Samo sashimi tj. komadići čiste narezane ribe se jede štapićima, ali sushi - riža prekrivena sirovom ribom, bi se trebala jesti rukom, tvrdi majstor sushija Naomichi Yasuda.
Za pravilno jedenje sushija postoji još nekoliko naputaka japanskih majstora. Primjerice, umočite ribu u sojin sos, ne rižu. Riža će upiti previše sojinog sosa i sushi će vam biti previše slan.
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Drugi savjet je da riba ne bi smjela dotaknuti jezik prva, a treći savjet je da pojedete sushi u jednom zalogaju umjesto da pokušavate odgristi komad.
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
